Sulforafan, składnik zawarty w kapuście białej

ma działanie przeciwrakowe.

Co robi sulforafan z kapusty?

▸ Hamuje namnażanie się komórek nowotworowych i ogranicza żywotność raka przez wyzwalanie apoptozy.

▸ Sulforafan hamuje proces angiogenezy sprzyjający rozwojowi zmian nowotworowym.

▸ Jest o tyle ciekawą cząsteczką, że potrafi hamować przerzuty komórek rakowych.

Problemem nr 1 u pacjentów onkologicznych są właśnie przerzuty.

Sulforafan jest skuteczną, jak i bezpieczną cząsteczką w walce z rakiem i zapobieganiu mu.

Dlatego we współczesnej dietetyce klinicznej sulforafan stosuje się coraz powszechniej.

Skąd go brać?

Z jedzenia. Z żadnych suplementów.

Jednym z jego źródeł jest kapusta. Biała lub czerwona.

Spożywanie kapusty już tylko raz w tygodniu okazuje się mieć istotne przełożenie na prewencję nowotworów.

Szczególnie dotyczy to nowotworów jelita grubego.

Tak samo działa sok z kapusty. Kapusta kiszona również.

Sok z kapusty przy okazji ochrony przed nowotworami pomaga w chorobie wrzodowej, cukrzycy, marskości wątroby, zapaleniu stawów.

Poprawia wydzielanie soków żołądkowych, przez co uskutecznia procesy trawienne.

Podobnie działają

inne warzywa z tej rodziny

Orócz kapusty białej jest kapusta czerwona, brokuł, kalafior, brukselka, kalarepa, rzepa, chrzan, jarmuż, rzodkiew, rzeżucha, gorczyca i brukiew.

Warto je spożywać praktycznie przez cały rok w każdej postaci: surowe, kiszone, gotowane.

Na Zdrowie